油潑辣子拌麪片的做法 怎麼做油潑辣子拌麪片
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1、主料:面片150g。
2、輔料:韭菜50g。
3、調料:鹽適量、生抽適量、陳醋適量、味精少許、蒜蓉適量、辣椒面適量、花椒油適量。
4、買回來的成品小面片。
5、韭菜洗淨切成寸段。
6、面片下入鍋中煮熟。
7、放入韭菜,攪拌均勻即可。
8、撈入碗中。
9、放適量鹽,放適量生抽。
10、放少許陳醋,放少許味精、辣椒麪,放入蒜蓉。
11、小鍋放油燒熱,放入花椒炸香,淋在辣椒麪和蒜蓉上,呲出紅油和蒜香味。
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