帶魚怎麼去腥 帶魚怎麼處理不腥
經驗3.15W
1、帶魚中的黑膜一定要去掉。帶魚之所以很腥,就是因爲它腹部內有黑膜哦,不要以爲是魚鱗的關係呢。
2、調製醬汁去腥味。你可以準備花椒、高度白酒、鹽和薑片,用這些醬汁來烹飪帶魚,能快速去腥哦。簡單的加入薑片其實也能輕鬆Out掉帶魚的腥味。
3、加入檸檬汁。如果家裏剛好沒有薑片,也沒有料酒,但有檸檬汁,你還是能愉快的烹飪帶魚的。檸檬汁的芳香氣味令人心曠神怡呢的,其實它也是不錯的去腥小能手!
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