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海米冬瓜湯的做法家常

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海米冬瓜湯的做法家常

海米冬瓜湯是一道家常湯品,清爽可口。以下是海米冬瓜湯的做法:

所需材料:
1. 冬瓜:適量
2. 海米:適量
3. 乾貝:適量
4. 雞精:適量
5. 鹽:適量
6. 紅棗:適量

製作步驟:
1. 冬瓜去皮,洗淨後切成合適大小的塊狀備用。
2. 海米泡發,用清水沖洗乾淨。
3. 乾貝用清水泡發,泡發後剁成末備用。
4. 鍋中加適量清水,將冬瓜塊放入鍋中煮開。
5. 將海米和乾貝末放入鍋中,繼續煮幾分鐘。
6. 加入適量的鹽和雞精,攪拌均勻。
7. 最後放入一些紅棗,煮至冬瓜熟透即可。

這樣一道美味的海米冬瓜湯就做好了。它味道鮮美,清淡爽口,適合夏天食用。