大白菜羊肉餃子的家常做法 羊肉白菜餃子的烹飪技巧
1、主料:麪粉500克、羊肉(肥瘦)200克、白菜200克。
2、輔料:蔥少許、鹽適量、生抽適量、十三香適量。
3、做法:
(1)羊肉、白菜、蔥切成小丁,加入生抽、十三香和鹽調味。
(2)麪粉加適量清水和成光滑麪糰,用盆扣住醒半個小時。
(3)把醒好的面再揉一揉,搓成細長條,切成等大的小塊後,用手指按扁,擀成薄面皮。
(4)左手托住麪皮,中間放適量的肉餡兒,用右手大拇指支撐前面,右手食指在後面做出1-2個摺痕,以此類推。
(5)鍋內加水大火燒開。水開後放入餃子,爲防止餃子粘連,可以在水裏加一點點的鹽。用漏勺,輕輕地攪一下餃子以防粘在鍋底。嗯,煮餃子的時間根據個人包的餃子大小而定。煮到餃子飄在水面上,並且餃子的肚子變得圓鼓鼓的時候可以拿出一個嘗一嘗看看熟不熟。
(6)裝盤就可以開動啦。
-
需要燉多久脫骨
燉脫骨的時間視具體食材和做法而定。一般來說,牛肉或豬肉需要燉約2-3個小時才能達到脫骨的效果。禽肉如雞或鴨肉,燉制時間可能會稍短,大約1-2個小時。最好根據具體情況進行調整,直到肉變得鬆軟易剝離骨頭爲止。...
-
嬰兒身上放米還要放什麼辟邪
在中國傳統文化中,有一種習俗是在嬰兒身上放置一些辟邪物來保佑嬰兒健康平安。除了放米以外,常見的辟邪物還有以下幾種:1.紅繩/紅布:紅色被認爲是辟邪的顏色,紅繩或紅布可以代表祝福和保護,用以系在嬰兒的手腕或腳腕上。2.魚/金魚:魚在中國文化中有吉祥的象徵,認爲可以...
-
鍛鍊後多久才能吃雞蛋牛奶
一般來說,沒有固定的時間限制,可以立即食用雞蛋和牛奶。鍛鍊後的雞蛋和牛奶被認爲是良好的營養補充品,可以幫助恢復肌肉和提供能量。然而,如果你感到不舒服或者有任何特殊身體條件,請優先諮詢醫生或其他健康專家的建議。...
-
西瓜能不能配芒果一起吃
西瓜和芒果可以一起吃。它們都是水果,搭配起來可以增加口感的豐富性和風味的變化。西瓜的清爽甜美和芒果的酸甜口感相互融合,可以帶來一種獨特的味道體驗。因此,如果你喜歡西瓜和芒果,可以嘗試將它們一起搭配食用。...