在家裏怎麼製作葡萄酒 在家裏如何製作葡萄酒
1、配料:葡萄1000克、冰糖200克、鹽(洗葡萄用)適量、麪粉(洗葡萄用)適量。
2、烹飪步驟:葡萄一粒粒剝下來,不要弄爛,加入鹽和麪粉,放清水浸泡15分鐘,洗好的葡萄瀝乾水份,用廚房紙擦乾,提前準備好玻璃罐,洗乾淨後用溫開水過一下,把葡萄放入罐子裏,冰糖準備好,放好葡萄,加入冰糖,瓶子蓋加上一張保鮮膜,蓋上蓋子,擰緊蓋,葡萄酒做好啦,但是要喝還得等上一段時間,放置至少一個月以上方可。
3、葡萄酒中含有很多的多酚類或者是黃酮類物質,包括白藜蘆醇,在抗氧化、清除自由基、抗衰老的方面,也能夠發揮出積極的功效,所以經常適當喝葡萄酒的人往往睡眠會比較好,在抗衰老方面的作用體現也會更加明顯,但是喝葡萄酒每天不要超量,建議的量是每次喝葡萄酒不超過50ml,每天1次,這樣少量的飲用能夠在保持健康的情況下,把剛纔說的功效很好的發揮出來。
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