溫州有什麼特色美食 溫州的特色美食有哪些

1、溫州特色小吃是燈盞糕、糯米飯、炒粉幹、永嘉麥餅、豬髒粉、魚丸、魚餅、瘦肉丸、醬肉、鴨舌。燈盞糕是浙江溫州，福建連城的傳統特色名點，溫州十大名小吃之一，同時也是福建連城地方特色小吃。屬於油炸食品，歷史悠久，最遠可追溯至元末明初。

2、一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入麪粉，包裹蘿蔔絲爲餡料，油炸而成。燈盞糕外皮鬆脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味。剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食慾頓生。

3、溫州鴨舌是一道著名的地方小吃，屬於涼菜。鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗爲耐嚼。溫州人稱鴨舌爲“鴨賺”，而不稱鴨舌。