四川葷豆花的做法 葷豆花怎麼做
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1、滷水豆花一碗,泡青菜切片,西紅柿切片,平菇撕開。
2、瘦肉切片,用鹽,胡椒粉,雞精,澱粉,用少許水,抓勻備用。
3、熱鍋,用豬油炒酸菜。
4、豬油化了,先放生薑片,炒出香味。
5、在放入酸菜,炒一分鐘。
6、在放入熬好的骨頭湯。
7、酸菜開鍋,煮兩分鐘,就可以放入黃豆芽,平菇,在煮七八分鐘。
8、最後放入豆花,和豬瘦肉,西紅柿,起鍋放入鹽,胡椒粉調味,最後放入蔥花即可。
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