關於肉絲的知識

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冬瓜肉絲湯的做法

冬瓜肉絲湯的做法如下：步驟1：準備食材。你需要準備一塊冬瓜、適量的瘦肉絲、蔥、姜和蒜瓣。步驟2：處理食材。將冬瓜去皮，切成塊狀或者絲狀，將瘦肉切成絲，將蔥、姜和蒜瓣切碎備用。步驟3：炒制肉絲。在鍋中加入適量的油，燒熱後...
酸辣肉絲湯的做法

酸辣肉絲湯是一道非常經典的川菜，特點是酸辣味道濃郁，口感爽口，下面是一種常見的酸辣肉絲湯的做法：所需食材：1.豬肉裏脊肉200克2.乾貝或蝦仁50克3.黃瓜1根4.胡蘿蔔1根5.豆芽100克6.黃鱔50克（可選）7.粉絲50克8.雞蛋2個9.長蔥...
筍炒肉絲的家常做法

筍炒肉絲是一道常見的家常菜，下面是一種簡單的做法：所需材料：1.豬肉（瘦肉）250克，切成絲狀2.筍尖300克，切成絲狀3.青椒1個，切成絲狀4.蔥薑蒜適量，切成末5.料酒1湯匙6.生抽1湯匙7.鹽、胡椒粉適量8.雞精1/2茶匙9.生粉適量10.花椒...
蘑菇炒肉絲的做法

蘑菇炒肉絲是一道簡單又美味的家常菜。下面是其中一個做法：所需材料：-蘑菇：適量-瘦肉：適量（可以用豬肉或雞肉）-料酒：適量-生薑：適量-大蔥：適量-蠔油：適量-鹽：適量-生抽：適量-白胡椒粉：適量-澱粉：適量-植物油：適量步驟：1.將瘦肉切成細...
酸辣肉絲湯的家常做法

酸辣肉絲湯是一道經典的川菜，口感酸辣，香氣撲鼻。下面是一種簡單的家常做法：所需材料：-豬肉（瘦肉）：150克-水發木耳：50克-胡蘿蔔：50克-青椒：50克-蔥薑蒜：適量-酸筍：適量-酸豆角：適量-醋：適量-醬油：適量-白胡椒粉：適量-鹽：適量-油：適量-澱...
乾煸肉絲的做法

乾煸肉絲是一道傳統的川菜，下面是一種經典的做法：材料:-豬肉（瘦肉）200克-幹辣椒10只-大蔥2根-姜塊3片-蒜瓣3瓣-醬油2湯匙-料酒1湯匙-鹽適量-白胡椒粉適量-食用油適量步驟:1.將瘦肉切成細絲，加入1湯匙料酒和1湯匙醬油拌勻，醃...
肉絲炒飯的做法

肉絲炒飯的做法如下：所需材料：-熟米飯-豬肉絲-蔬菜（如胡蘿蔔、豌豆、洋蔥等）-蛋-蔥薑蒜-醬油-鹽-料酒-胡椒粉-雞精（可選）-植物油步驟：1.將蔬菜洗淨切成絲狀，蔥薑蒜切碎備用。2.將豬肉切成細絲，加入一些料酒、胡椒粉和少許鹽進...
番茄肉絲湯的做法

番茄肉絲湯是一道傳統的中式湯品，口感鮮美，營養豐富。以下是番茄肉絲湯的製作步驟：所需材料：-番茄2個-豬肉絲100克-蔥末適量-薑末適量-雞蛋清1個-鹽適量-胡椒粉適量-料酒適量-高湯或清水適量步驟：1.把番茄用開水燙熟，去皮去...
仔姜紅椒肉絲的做法仔姜紅椒肉絲怎麼做

1、主料：豬裏脊肉250g水澱粉適量料酒一湯匙生抽一湯匙香麻油一茶匙水5湯匙紅椒一個仔姜100g蒜適量2、豬裏脊肉切絲，仔姜、紅椒切絲，大蒜切細絲。3、裏脊肉絲中加生抽、料酒、水澱粉、雞精、香油適量，加點水醃製5-10分鐘。...
王剛青椒肉絲的做法送給喜歡的你

青椒肉絲，是以青椒爲主要食材的家常菜，屬於川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富。青椒肉絲屬於辛辣類菜品，眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。同時有火熱病症或陰虛火旺，高血壓...
酸菜肉絲米線的正宗做法

酸菜肉絲米線是一道具有濃郁酸辣口味的傳統中式麪食。將細瘦的肉絲、酸菜和柔軟的米線一起煮熟，再配上豐富的調料，口感豐富，令人食慾大開。以下是酸菜肉絲米線的正宗做法：材料：-豬肉絲：150克-酸菜：100克-米線：200克-麪湯或雞...
肉絲粉絲湯的做法

材料：-瘦肉絲：150克-鮮粉絲：100克-雞蛋清：1個-雞湯：500毫升-蔥蒜：適量-鹽：適量-醬油：適量-香菜：適量步驟：1.將瘦肉切成絲，用鹽和醬油醃製片刻。2.雞蛋清打成蛋清備用。3.鍋中加入適量的油，燒熱後放入蔥蒜炒香。4.加入醃製好的瘦肉...
韭菜炒肉絲怎麼做好吃

做好吃的韭菜炒肉絲的方法如下：所需食材：-豬肉薄肉片300克-韭菜300克-大蔥1根-姜3片-蒜2瓣-料酒1湯匙-生抽2湯匙-雞精1茶匙-鹽適量-胡椒粉適量-玉米澱粉適量-食用油適量步驟：1.將豬肉切成細絲，加入料酒、生抽、鹽和胡椒粉...
榨菜肉絲湯的家常做法榨菜肉絲湯怎麼做

1、食材：榨菜60克，肉絲60克，番茄1只（去籽切塊）料酒、鹽、味精、胡椒粉和玉米粉適量。2、製作步驟：（1）榨菜洗淨切絲，肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿上待用。（2）鍋置旺火上下榨菜煸炒，放番茄塊，加湯燒開，將肉絲下鍋再把鹽、味精、...
青椒炒肉絲營養價值青椒炒肉絲有什麼功效

1、青椒屬於性熱味辛之物，含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀；還可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。而且辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。另外，...
白菜肉絲湯年糕的做法

白菜肉絲湯年糕的做法如下：材料：-200克白菜-100克瘦肉絲-100克年糕-2顆蒜瓣，切碎-適量食用油-適量鹽-適量雞精步驟：1.白菜切成長約5釐米的段，年糕切成小塊備用。2.熱鍋倒入適量食用油，放入蒜蓉炒香。3.加入瘦肉絲翻炒至變色...
肉絲炒餅的家常做法

肉絲炒餅是一道家常菜，在家裏也比較容易製作。下面是一種簡單的做法：所需材料：-麪粉200克-雞蛋2個-熟豬肉絲100克-蔬菜配菜（例如胡蘿蔔絲、豆芽等）-蔥薑蒜適量-醬油適量-鹽適量-料酒適量-水適量-食用油適量步驟：1.將麪粉放...
肉絲豬肝湯的做法

肉絲豬肝湯是一道營養豐富的湯品，製作方法如下：材料：-豬肝：200克-豬肉：100克-生薑：3片-雞蛋：1個-料酒：適量-鹽：適量-香菜：適量步驟：1.先將豬肝切成薄片，用清水沖洗幾次，去除血水和腥味。然後用料酒醃製10分鐘。2.豬肉切成絲狀備用...
青菜肉絲豆腐湯的做法

青菜肉絲豆腐湯的做法如下：材料：-青菜：適量-瘦肉絲：適量-豆腐：適量-雞蛋：1個-蔥薑蒜：適量-高湯或清水：適量-鹽：適量-生抽：適量-胡椒粉：適量-香菇粉（可選）：適量步驟：1.準備食材：將青菜洗淨切段，瘦肉切絲，豆腐切塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻備...
韭菜炒肉絲的家常做法

韭菜炒肉絲是一道非常經典的家常菜，它不僅味道鮮美，而且製作簡單，下面我將介紹一下家常韭菜炒肉絲的做法。所需材料：-豬肉（瘦肉或者五花肉）：200克-韭菜：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-食用油：適...
肉絲海帶湯的做法

肉絲海帶湯是一道常見的家常湯品，下面是製作肉絲海帶湯的做法：所需材料：1.豬肉薄肉片或者瘦肉切絲2.海帶幹3.香菇幹4.豆腐切塊5.青菜或者西葫蘆切塊6.蔥薑蒜切末7.食用油適量8.鹽、雞精、料酒適量步驟：1.將海帶乾洗淨泡軟...
肉絲炒餅的做法

肉絲炒餅是一道傳統的中式美食，下面是簡單的做法：材料：-雞肉/豬肉肉絲-麪粉-雞蛋-蔥薑蒜適量-鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉適量-食用油步驟：1.首先，將肉絲用鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉醃製15分鐘至少。2.準備一個乾淨...
香辣肉絲的做法大全

以下是香辣肉絲的做法：材料:-豬肉裏脊肉200克-青椒1個-紅椒1個-幹辣椒10克-姜10克-蒜10克-料酒1湯匙-生抽2湯匙-辣椒醬1湯匙-食用鹽適量-糖適量-白胡椒粉適量-澱粉適量-蔥花適量-食用油適量步驟:1.豬肉裏脊切成絲，用料...
榨菜肉絲做法廚房新手一定要嘗試的香辣下飯菜

1、精肉切絲。2、幹辣椒切碎。3、坐鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒。4、倒入肉絲翻炒。5、炒至變色。6、放入榨菜同炒。7、翻炒一會兒，可以撒一點點糖提鮮。8、放醋、醬油，翻勻出鍋。9、出鍋裝盤。方法/步驟1精肉切絲。2幹辣椒...
肉絲麪條怎麼做好吃好吃只需三步驟

1、首先我們要把豬肉切成絲，把蔥、姜、蒜這些調料切碎，接着把白菜洗淨，用手撕碎，把所需的材料都準備好。2、接着鍋中放油，油被加熱差不多的時候放入蔥、姜、蒜煸炒，調料炒出香味後放入肉絲翻炒，添加料酒、醬油，放入白菜，翻炒均...