紅燒牛排骨的做法 做紅燒牛排骨的步驟

1、紅燒牛排骨的做法：牛排骨在買的時候叫賣家幫你剁好。鍋內放水燒開把排骨倒進去焯一下備用。

2、炒鍋加油燒熱放調料炒香，加牛排骨煸炒變色加料酒，醬油繼續炒，加水漫過排骨。

3、水燒開後改小火慢燉2小時，肉爛加鹽，糖調味開大火收汁。