銀耳滋補湯的做法
銀耳滋補湯是一道經典的湯品,它以銀耳爲主要材料,口感嫩滑,滋補養顏。以下是銀耳滋補湯的簡單做法:
所需材料:
- 銀耳:適量
- 白木耳:適量
- 紅棗:適量
- 冰糖:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將銀耳和白木耳用清水泡發,泡發後撕成小片備用。
2. 紅棗洗淨備用。
3. 取一鍋清水,加入銀耳、白木耳和紅棗。
4. 將鍋放在火上,大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘。
5. 30分鐘後,加入適量的冰糖,繼續燉煮10分鐘至糖完全融化。
6. 關火,稍加冷卻後,即可享用。
溫馨提示:
- 可根據個人喜好調整糖的用量,如果喜歡更甜的口味,可以適量增加冰糖的份量。
- 在燉煮過程中,可以根據自己的口味加入適量的清水調整湯的濃稠度。
銀耳滋補湯營養豐富,可常食用,有助於滋補及美容養顏作用。
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