補氣滋補湯的做法

補氣滋補湯的做法：
材料：
- 黃豆 100克
- 紅棗 10枚
- 當歸 10克
- 紅花 5克
- 枸杞子 10克
- 歸身蟲 10克（可選）
- 豬骨 500克
- 薑片 3片
- 蔥段 2根
- 鹽 適量

步驟：
1. 將黃豆浸泡在清水中至少2個小時，然後瀝乾備用。
2. 將豬骨放入熱水中焯水，去除血沫後撈起備用。
3. 取一鍋水，將豬骨放入鍋中煮沸，撇去浮沫。
4. 加入黃豆、紅棗、當歸、紅花、枸杞子、歸身蟲（如有選擇）和薑片。
5. 將火調至小火，煮約2小時，直至黃豆和豬骨骨髓溶解並呈濃稠狀。
6. 加入鹽調味，根據個人口味進行調整。
7. 關火後，放入蔥段燜燒5分鐘。
8. 將湯倒入碗中，即可享用。

注意事項：
- 如果沒有歸身蟲，可以省略。
- 可根據個人口味，加入其他滋補材料，如人蔘、黨蔘等。
- 在煮湯過程中，隨時添加適量的清水，以確保湯的濃稠度。
- 慢燉時間可根據個人喜好來調整，以確保豆類和豬骨充分熟化和溶解。
- 在煮湯前，可事先將黃豆用清水泡發，可減少煮制時間。