包糉子簡單的方法 包糉子簡單的方法是什麼

1.取來糉子葉,然後將糉葉洗乾淨,並剪去尾部。

2.糉葉洗乾淨之後,選擇合適大小的糉葉,糉葉要是小的話可以用兩片拼在一起。

3.將糉葉另一端折成漏斗形狀,漏斗底不能有空,要折嚴,否則會糯米會漏出來。

4.將清洗好的糯米、花生、紅豆和紅棗放入,一起裝入糉葉漏斗內,裝入適量。

5.然後將頂部糉葉壓下來,用食指壓住,再把左邊多出來的糉葉向下折,用大拇指壓住。

6、將右邊多出來的葉子折下去，用中指壓住。

7、用手捏出最前面一個尖角，捏出尖角後把多餘的糉葉從右邊往後折。

8、拿出白色線，將線從中指這個地方拉入，從掌心位置纏繞過來，把線收緊綁好就行了，不要勒得太緊，不然會煮爆。

9、然後捆綁好，即可。然後將包好的糉子拿去蒸熟即可。