糉香糯米排骨 糉香糯米排骨的家常做法

1、主料：排骨，糯米。

2、配料：料酒，蠔油，雞精，胡椒粉，烤肉醬，老抽，五香粉。

3、排骨加鹽，料酒，蠔油，雞精，胡椒粉，烤肉醬，老抽，五香粉醃製一天。

4、糯米淘淨泡幾小時後。撈出。加鹽，蠔油，雞精，老抽，花生油拌均。

5、蒸籠鋪糉葉，將糯米鋪在上面。

6、再將醃製好的排骨鋪在上面，放入高壓鍋中蒸二十五分鐘左右就可以了。