山藥的湯做法大全
以下是幾種山藥湯的做法:
1. 山藥煮湯
材料:山藥、瘦肉、薑片、鹽
做法:將山藥去皮切塊備用。瘦肉切片處理。將薑片和瘦肉放入鍋中炒勻。加入適量的水煮開,倒入山藥煮10分鐘左右,直到山藥變軟熟。加入適量的鹽調味即可。
2. 山藥紅豆湯
材料:山藥、紅豆、枸杞、水
做法:將山藥去皮切塊備用。紅豆泡發。將山藥、紅豆、枸杞加入鍋中,加足夠的水。大火煮開後轉小火燉煮1-2小時,直到紅豆煮爛。根據個人口味加入適量的糖,調味即可。
3. 山藥雞湯
材料:山藥、雞腿、薑片、料酒、鹽、胡椒粉、雞精、水
做法:將山藥去皮切塊備用。雞腿處理乾淨切塊。將雞塊放入熱水中焯水待用。炒薑片和雞腿,加入適量的料酒炒勻。放入足夠的水煮開,倒入山藥煮10分鐘左右。加入鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
4. 山藥薏仁湯
材料:山藥、薏仁、乾貝、生薑、鹽
做法:將山藥去皮切塊備用。薏仁泡發。將山藥、薏仁、乾貝加入鍋中,加水煮沸。轉小火燉煮1-2小時,直到材料變軟熟。加入鹽調味即可。
5. 山藥花生糯米湯
材料:山藥、花生米、糯米、水、冰糖
做法:將山藥去皮切塊備用。將花生米泡發。將山藥、花生米、糯米加入鍋中,加水煮沸。轉小火燉煮1-2小時。加入適量的冰糖調味即可。
這些是山藥湯的幾種常見做法,可以根據個人口味和喜好適量調整材料和調料的使用。
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