鹹鴨蛋怎麼做好吃 自制鹹鴨蛋怎麼做

1、用料：鴨蛋4個、白酒70毫升、鹽50克、水500毫升。

2、鴨蛋4個，白酒70ｍｌ，鹽50克。

3、將鴨蛋用用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。

4、給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置15天。

5、鍋中放入溫水，放入鹹鴨蛋，大火煮熟。

6、用刀切4小半即可。