牛奶雞蛋焦糖布丁怎麼做 牛奶雞蛋焦糖布丁的做法

1、將蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打散，放在一旁備用。

2、將一勺子白糖倒入鍋中，倒入少許水。

3、開小火將白糖煮至焦糖色，關火後再加入兩勺熱水，分別倒入模具中。

4、然後將200ml牛奶以及適量白糖加入打散的蛋黃中攪拌均勻，分別倒入模具中

5、把裝好再模具中的布丁放入鍋裏中火隔水蒸12分鐘即可出鍋。