各種簡單又好吃的蛋糕

標題: 各種簡單又好吃的蛋糕

蛋糕A：香草藍莓蛋糕

功效：美味的香草口味搭配鮮甜的藍莓，給你帶來愉悅的味蕾體驗，同時藍莓還富含維生素C和纖維，有助於增強免疫力和消化系統健康。

材料：
- 150克黃油
- 150克細砂糖
- 3個雞蛋
- 1茶匙香草精
- 200克麪粉
- 1茶匙泡打粉
- 150毫升牛奶
- 100克藍莓
- 適量糖粉（裝飾用）

做法步驟：
1. 將黃油和細砂糖放入攪拌碗中，用電動攪拌器攪拌至混合均勻，變得鬆軟順滑。
2. 逐個加入雞蛋，每次加入一個蛋液後充分攪拌均勻。然後加入香草精，再次攪拌均勻。
3. 將麪粉和泡打粉混合，過篩後加入攪拌碗中的混合物中，再倒入牛奶，用刮刀輕輕攪拌均勻，製成蛋糕糊。
4. 在蛋糕模具內塗上薄薄一層黃油，並撒上少許麪粉，倒入蛋糕糊。
5. 將藍莓均勻地撒在蛋糕糊上。
6. 將蛋糕模具放入預熱至180°C的烤箱中，烤約30-35分鐘，或用牙籤插入蛋糕中心，插出來沒有粘糊糊的麪糊即可。
7. 取出烤箱，待蛋糕冷卻後，撒上適量糖粉即可切片享用。

注意事項：
- 烤箱溫度和烘烤時間根據個人烤箱特性和口感喜好來調整。
- 雞蛋和黃油要室溫軟化，這樣攪拌更容易均勻。
- 可根據個人喜好添加其他水果或堅果來豐富蛋糕口味。

蛋糕B：巧克力提拉米蘇蛋糕

功效：濃郁的巧克力與咖啡香氣完美結合，給你帶來美味的享受。巧克力含有抗氧化劑，能提供能量，而咖啡則有提神醒腦的作用。

材料：
- 150克巧克力餅乾
- 2湯匙速溶咖啡粉
- 250毫升熱水
- 250克馬斯卡彭奶酪
- 250毫升淡奶油
- 80克糖
- 2湯匙可可粉
- 適量巧克力粉（裝飾用）

做法步驟：
1. 將巧克力餅乾放入塑料袋中，用擀麪杖捶碎成粉末狀。
2. 在一個碗中，溶解速溶咖啡粉於熱水中，待涼備用。
3. 另一個碗中，將馬斯卡彭奶酪、淡奶油和糖放入，用電動攪拌器攪打至混合均勻，成爲奶油狀。
4. 將一層巧克力餅乾碎末撒在深盤底部，再倒入一部分咖啡液，讓巧克力餅乾浸泡。
5. 撒上一層奶油狀混合物，再撒上一層可可粉，重複以上步驟，直至材料用完爲止。
6. 最後一層奶油狀混合物撒上巧克力粉進行裝飾。
7. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時或過夜。
8. 取出後，切片即可食用。

注意事項：
- 巧克力餅乾的浸泡時間不宜過久，可避免變得過於溼潤。
- 可根據個人口味調整糖的用量和咖啡的濃度。

這些簡單又好吃的蛋糕可以在家中製作，不需要太多的烹飪經驗和時間，希望你能享受制作和品嚐的樂趣！