南瓜面的包子怎麼做 南瓜麪包子做法介紹

1、準備材料：麪粉300克、發酵粉3克、南瓜適量、豬肉餡200克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、耗油少許、芹菜適量、蔥姜少許、花生油適量。

2、準備好的豬肉餡和蔥薑末，加入料酒十三香，鹽，醬油耗油，芹菜，添加適量花生油和成包子肉餡備用。

3、南瓜去皮切塊蒸熟，加入麪粉發酵粉合成麪糰，醒發一小時。

4、將麪糰分成若干份。擀好麪皮後包餡，做成包子。

5、冷水上鍋，再次醒發10分鐘。

6、水開蒸至15分鐘左右即可。