香橙酥餅怎麼做 香橙酥餅的經典做法
1、150g蛋黃1只、糖粉35g、無鹽黃油80g、蛋白15g、鹽1.5g、泡打粉1/4茶匙、橙子1個。
2、黃油提前從冰箱中取出,放在室溫下軟化,將黃油放入大容器中,逐次加入糖粉同時用打蛋器攪打至呈現淺黃色,並且體積膨脹。
3、將蛋黃和蛋清分離,蛋清打散備用。取蛋黃加入黃油中繼續攪打至均勻的奶油糊狀。
4、橙子洗淨,用刨屑刀擦取橙皮,只留黃色部分,不要擦到白色的部分,擦好的橙皮一部分將柔和入麪糰,一部分留待最後裝飾用。
5、在篩網中混合低筋麪粉及泡打粉,篩入打發的黃油中,加入30g橙皮屑,然後攪拌均勻,用雙手揉合成光滑的麪糰。
6、將麪糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
7、取出麪糰,迅速擀壓成0.5cm厚的大片,用餅乾模具扣壓出形,放在鋪好牛油紙的烤盤中備用。
8、烤箱以150°C預熱10分鐘,將餅乾放入烤箱烘烤15分鐘,取出刷一層蛋清液,撒少許橙皮,放入烤箱再次烘烤10分鐘,取出晾涼即可。
-
開得最旺的花卉品種是什麼
一些最常見和最容易生長的繁盛花卉品種包括馬鞭草、萬壽菊、大花早熟禾、天竺葵、馬齒莧和大波斯菊。這些品種通常在適當的環境條件下生長迅速,開花茂盛,是許多園藝愛好者常常選擇的花卉品種。...
-
清風堂口怎麼供奉佛祖
清風堂供奉佛祖需要根據傳統的方式來進行。通常的供奉方式包括:1.**供奉佛像:**在清風堂內設置佛像,可以選擇不同的佛像,如釋迦牟尼佛、觀世音菩薩、文殊菩薩等。佛像應該放在高處,以示尊崇。2.**燒香禮拜:**在供奉佛像的前面擺放香爐,點香拜佛。燒香是表示虔誠的一種...
-
供奉祖宗怎麼擺放祭品
供奉祖宗時,擺放祭品要注意以下幾點:1.**擺放位置:**通常祭臺應該放在一個清靜、乾淨、不受干擾的地方,最好是家中的一個角落或者特定的祭祀室內。2.**擺放方式:**祭品要擺放整齊,有序,可以按照一定的層次擺放。通常來說,主祭品應該放在最中心,輔助祭品放在兩側或者周圍...
-
屬羊擺放什麼最旺財呢
屬羊的人通常喜歡在家中擺放一些象徵着財富和吉祥的物品來增加財運。以下是一些可以考慮的選擇:1.**金蛇寶瓶**:傳統上,金蛇寶瓶象徵着財富和好運。在家中放置一個金蛇寶瓶可以爲屬羊的人帶來財運。2.**招財貓**:招財貓是一種常見的財運象徵,它通常擺放在商店或家庭...