甜燒餅的製作方法 甜燒餅的烹飪技巧分享

1、用料：

中筋麪粉300g、油20g、溫水140g、白糖100g、黑白芝麻少許、鹽2g。

2、做法：

（1）麪粉，溫水，鹽，油倒入麪包機攪拌5分鐘，有廚師機用廚師機，用手也可以。

（2）麪糰揉好，醒發10分鐘。

（3）分成50g一個，共10個。每個放10g糖，如果不是很喜歡甜的，可以放5g。

（4）包緊。

（5）擀成橢圓形，當心破皮，破了就膨不起來了。

（6）表面刷一層水，撒上黑白芝麻。

（7）烤箱230度，10到12分鐘，烤至圓滾滾，外皮焦黃即可。

（8）外酥內甜，配豆漿，簡單的早飯就做好了。