無需打發的蛋糕做法
以下是無需打發的蛋糕做法:
材料:
- 2杯麪粉
- 1杯糖
- 1/2杯油
- 1杯牛奶
- 2茶匙發酵粉
- 1茶匙香草提取物
- 1/4茶匙鹽
步驟:
1. 預熱烤箱至180°C。
2. 在一個大碗中混合麪粉,糖,發酵粉和鹽。
3. 加入油和牛奶,攪拌均勻直到沒有乾粉。
4. 添加香草提取物,繼續攪拌混合。
5. 將麪糊倒入預先塗油的蛋糕模具中。
6. 把蛋糕放入預熱的烤箱中,烘烤約30-35分鐘,或者用牙籤插入蛋糕中間,牙籤拔出乾淨表示蛋糕熟了。
7. 取出烤箱,讓蛋糕冷卻一段時間。
8. 蛋糕完全冷卻後即可享用,可以根據個人喜好添加奶油、水果等。
這個簡單的無需打發的蛋糕做法適合快速製作,但口感可能相對輕盈不如打發蛋糕,如果追求更加鬆軟和綿密的口感,建議使用傳統的打發蛋糕做法。
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