糯米蒸排骨的做法竅門 糯米蒸排骨怎麼做

1、食材：排骨適量、蔥2根、姜1個、糯米適量、麻醬適量、蠔油適量、豆腐乳適量、胡椒粉適量。

2、蔥切成小段，姜切成小片，放入排骨中。

3、再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蠔油、麻醬、味精、雞精，用手抓勻。

4、把排骨表面沾滿糯米，放入盤中上鍋蒸制90分鐘即可食用。