香菇肉末做法和步驟 香菇肉末怎麼做

1、五花肉、香菇適量，胡蘿蔔、蔥花、辣椒 適量，鹽、醬油、醋、花生油、芝麻油適量。

2、鍋中放少許花生油、加一點芝麻油，燒熱後放入五花肉沫炒至7成熟（稍微變色） 加入蔥花爆香，放入香菇、胡蘿蔔丁炒至基本熟好，加一點醬油。

3、放入辣椒炒熟，加入一點醋，放入食鹽，攪拌均勻即可。