糉子怎麼樣包纔好看 如何包糉子好看
1、將糉葉放在鍋裏煮,大概7分鐘左右。是爲了防止糉葉破裂,讓糉葉更加牢固。
2、煮好糉葉之後拿出來清洗,清洗之後用冷水浸泡,是爲了防止葉子乾燥。
3、將準備好的糯米洗淨。(沒有固定的量,想包多少準備多少糯米),如果不吃白味的糉子,根據自己喜好,準備其他食材。
4、準備一條堅固的繩子,綁在方便的地方(比如:椅子,桌子等)。
5、將糉葉拿出來放在一個大容器裏面。然後拿起兩片平行的糉葉,裹成一個三角形,(一定要注意糉葉裹成的三角形尖尖不能漏米,不然煮的時候要散開)將準備好的糯米放入三角形裏面,(如果要放入其他的食材,就隨糯米的放入而放入)根據包糉子的方法開始包裹。包好之後將糉子綁在剛剛準備好的繩子上面。
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