排骨玉米南瓜湯的做法
排骨玉米南瓜湯的做法如下:
材料:
- 排骨:500克
- 南瓜:500克
- 玉米:2根
- 薑片:3片
- 蒜瓣:3瓣
- 雞精:適量
- 食鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 水:適量
步驟:
1. 將排骨洗淨,放入沸水中煮熟,然後撈出備用。
2. 南瓜去皮,去籽,切小塊。玉米去殼,切小段。
3. 熱鍋燒熱一些油,加入薑片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒一下,然後加入足夠的水,煮開。將火調小,繼續煮煮約30分鐘,讓排骨的鮮味充分溢出。
5. 將煮熟的排骨撈出,倒入鍋中的南瓜塊和玉米段,繼續煮煮10分鐘,直到南瓜和玉米煮熟軟綿。
6. 最後加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉調味。煮開後,再煮2-3分鐘即可。
這樣一道美味的排骨玉米南瓜湯就做好了,可以輕鬆享用了。
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