蝦餅酥的做法和配方 蝦餅酥的烹飪方法
經驗2.03W
1、材料:中沙蝦400克,青蔥50克,精鹽5克,五香粉0.2克,生油30克,自發粉150克,清水100克,白醋150克,白糖150克,辣椒醬25克,番茄醬50克,麻油5克,溼粉水30克,生油適量。
2、先將沙蝦的頭和尾用剪刀剪掉小部分,加入精鹽、青蔥粒、五香粉拌勻先醃製5分鐘,然後加入自發粉、生油30克。用清水攔勻,成蝦餅漿待用;
3、將鍋燒熱,放入生油,候油燒熱至油溫180℃時,把蝦餅漿淋在鍋鏟上,逐件放進油鍋炸至酥脆,並且熟透呈金黃色,撈起,用刀切成日字型件擺砌於盤間,盤邊要點綴;
4、把白醋、白糖、番茄醬、紅辣椒醬放入鍋內煮滾,用溼粉水勾芡,最後加入麻油,用小碗盛着,跟蝦餅一起上席即成。
-
玄關放什麼畫最旺老虎呢
在玄關放置一幅展現力量、勇氣和威嚴的老虎畫可能會給人一種旺盛的感覺。老虎是中國傳統的吉祥動物之一,象徵着權威和力量,因此在玄關放置老虎畫可以增加氣場,提升氣勢。選擇一幅生動逼真、色彩鮮明的老虎畫,可以讓玄關空間更加有活力和陽剛之氣。...
-
屬兔人什麼顏色的最旺
屬兔人最適合的顏色是紅色、粉色和橙色。這些顏色代表喜慶、溫暖和活力,能夠帶來好運和正能量。因此,屬兔人穿着這些顏色的衣服或使用這些顏色的配飾會更容易吸引好運。...
-
屬龍的客廳放什麼最旺
根據風水學說,屬龍的客廳最旺的放置物品應該是一些富有象徵意義、能夠增加正能量的裝飾品。以下是一些適合放置在屬龍客廳中的物品:1.風水畫:選擇具有吉祥、美好寓意的風水畫作品,能夠爲客廳帶來正能量。2.植物:適合在客廳放置綠植,如吉祥草、吊蘭等能夠吸納負面能量...
-
巨蟹座穿什麼最旺財
巨蟹座穿什麼最旺財並沒有科學依據或證據支持。財運與個人的信念、行爲和機遇有關,而不是特定的服飾。建議選擇自己喜歡並適合自己風格的衣服,保持積極的心態和努力工作,這樣才能吸引好運氣。...