排骨燉酸菜怎麼做好吃
排骨燉酸菜是一道非常美味的家常菜,下面是一種製作方法:
所需材料:
- 排骨500克
- 酸菜500克
- 薑片適量
- 蒜瓣適量
- 料酒適量
- 食用油適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 雞精適量
製作步驟:
1. 將排骨切成小塊,用清水洗淨,將水煮開後放入排骨焯水,焯水時加入料酒,煮一會兒去腥。
2. 將焯水後的排骨撈出,用清水沖洗乾淨備用。
3. 鍋中放入適量的食用油,燒熱後加入薑片和蒜瓣,炒香出香味。
4. 加入酸菜翻炒均勻,炒至酸菜出水後加入排骨,繼續炒勻。
5. 加入適量的鹽、糖、生抽、老抽,炒勻後加入適量的水,水量要稍微多一些,然後蓋上鍋蓋煮開。
6. 煮開後轉小火慢慢燉煮,燉煮的時間可以根據個人口感來決定,一般燉煮1個小時左右,直到排骨變得爛糯入味即可。
7. 最後放入一些雞精提鮮即可。
這樣做出來的排骨燉酸菜顏色鮮亮,酸菜的酸味與排骨的鮮美完美結合,口感酸甜爽口,非常美味。
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
夏天修剪什麼花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生長迅速,並且需要經常修剪以促進新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除舊葉子和花朵,讓新的生長有更多空間和養分。此外,修剪還可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,並且使植株更加健康和美觀。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列爲國家級重點文物保護單位。...
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認爲是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認爲在大門口擺...