好吃又簡單又好看的小吃

標題：美味可口的芝士烤雞卷

功效：芝士烤雞卷富含豐富的蛋白質和鈣質，可提供身體所需的營養，並給味蕾帶來獨特的口感享受。它是一道簡單又美味的小吃，適合用來招待客人或作爲輕鬆的晚餐。

材料：
1. 雞胸肉 2片
2. 芝士片 4片
3. 黃瓜 1根
4. 紅椒 1個
5. 鹽 適量
6. 黑胡椒粉 適量
7. 橄欖油 適量

做法步驟：
1. 準備雞胸肉，將其剁成薄片。將雞片拍鬆，並用刀背輕輕拍打，使其更加柔嫩。
2. 將雞片放在平坦的工作臺上，用刀削成長方形，並輕輕撒上少許鹽和黑胡椒粉。同時，將黃瓜和紅椒切成細長條狀備用。
3. 在每片雞胸肉上放置一片芝士，並將黃瓜和紅椒放在芝士上。
4. 將雞胸肉捲起來，用牙籤固定住，確保芝士和蔬菜不會掉落。
5. 預熱烤箱至180攝氏度。將烤盤刷上少量橄欖油，然後將雞卷擺放在烤盤上。
6. 將烤盤放入預熱好的烤箱，並烤約20分鐘，直至雞肉熟透和表面呈金黃色。
7. 取出烤好的雞卷，用刀將之前固定的牙籤取出。將雞卷切成小段，然後擺放在盤子上，即可享用。

注意事項：
1. 在選擇雞胸肉時，儘量選擇新鮮且質地較嫩的肉塊，這樣烤製出來的雞卷口感會更好。
2. 在捲起雞胸肉時，要確保芝士和蔬菜均勻地分佈在雞片上，這樣吃起來更加美味。
3. 烤盤要事先刷好橄欖油，以免雞卷粘在烤盤上，難以翻轉和取出。
4. 烤箱溫度和時間需根據自家烤箱的特性和雞胸肉的厚度進行調整，確保雞肉完全煮熟，但不要過度烤制，以免變幹。

這款芝士烤雞卷既美味又簡單，是一道適合任何場合的小吃。不論是招待客人還是享用休閒晚餐，它都能讓你感受到美食帶來的愉悅。趕快動手試試吧！