簡單又好吃的下飯美食
**下飯美食 - 番茄炒蛋**
**功效:** 番茄炒蛋是一道簡單又美味的下飯菜,富含蛋白質、維生素和礦物質,能夠提供充足的營養,增加身體的能量和免疫力。
**材料:**
- 2個雞蛋
- 2個番茄
- 適量鹽
- 適量食用油
- 適量蔥花(可選)
**做法步驟:**
1. 將番茄沖水洗淨後切成小塊備用。雞蛋打入碗中,用筷子打散後備用。
2. 熱鍋涼油,油熱時加入蔥花炒出香味(可選)。
3. 將切好的番茄塊倒入鍋中,用鏟子翻炒幾下,讓番茄出水。
4. 番茄出水後,快速倒入打散的雞蛋,用鏟子迅速攪拌均勻。
5. 繼續翻炒,直至雞蛋熟透,番茄炒蛋炒至汁水收幹即可。
6. 出鍋前,根據個人口味適量加入鹽進行調味。
**注意事項:**
1. 番茄炒蛋整個過程要迅速,以免雞蛋炒老。
2. 番茄炒蛋的火候要掌握好,不要讓番茄炒過頭,保持番茄的酸甜口感。
3. 如果喜歡口感更加豐富,可以加入適量的青椒或其他蔬菜。
這道番茄炒蛋簡單易做,不僅味道鮮美,營養豐富,而且適合任何時候作爲下飯菜。快來嘗試一下吧!
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
-
茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
-
燒雞怎樣燉白蘿蔔嗎
要燉白蘿蔔和燒雞一起做,可以按照以下步驟:1.準備材料:燒雞、白蘿蔔、薑片、蔥段、料酒、生抽、鹽、冰糖、清水。2.將燒雞洗淨,切塊備用。白蘿蔔去皮,切成塊。3.燒熱鍋,倒入適量的油,放入薑片和蔥段爆香。4.將切好的燒雞塊放入鍋中煸炒至外表變色。5.加入料酒、生抽、...
-
劍花不能和什麼一起吃
劍花不宜與海鮮一起食用。劍花本身有一定的毒性,而海鮮如魚蝦貝類含有高蛋白質和易腐爛的性質,容易導致食物中毒或引發食物中毒。因此在食用劍花時,最好不要和海鮮一起食用,以免引發健康問題。...