簡單好看又好吃的菜譜
功效:提供豐富的營養,增強身體免疫力。
材料:
- 250克雞腿肉
- 1個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 1個小青椒
- 適量蒜末
- 適量薑末
- 適量鹽
- 適量生抽
- 適量料酒
- 適量白胡椒粉
- 適量澱粉
- 適量橄欖油
做法步驟:
1. 雞腿肉切成小塊,洋蔥、胡蘿蔔和小青椒切成片備用。
2. 鍋中熱一些橄欖油,放入蒜末和薑末炒香。
3. 加入雞腿肉煸炒至變色,加入適量鹽、生抽和料酒翻炒均勻。
4. 加入洋蔥、胡蘿蔔和青椒繼續翻炒,炒至蔬菜變軟。
5. 在鍋中加入適量清水,煮沸後改爲小火燉煮10分鐘。
6. 在燉煮的過程中,根據個人口味添加適量鹽和白胡椒粉調味。
7. 將適量澱粉和水混合,製成澱粉水備用。
8. 燉煮的雞肉和蔬菜變得十分鮮嫩時,加入澱粉水攪拌均勻,稍微收汁後即可出鍋。
注意事項:
- 在炸雞腿肉時,可以先用熱水焯水去血水,這樣可去腥味並保持雞肉的鮮嫩。
- 炒菜時,火候掌握好,避免過火造成食材糊糊。
- 蔬菜的烹飪時間不宜過長,以保持其色香味。
這道菜譜簡單易學,不僅外觀誘人,而且味道鮮美。可以搭配米飯或麪條食用,可口又營養,是一道適合全家人享用的佳餚。
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
-
茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
-
燒雞怎樣燉白蘿蔔嗎
要燉白蘿蔔和燒雞一起做,可以按照以下步驟:1.準備材料:燒雞、白蘿蔔、薑片、蔥段、料酒、生抽、鹽、冰糖、清水。2.將燒雞洗淨,切塊備用。白蘿蔔去皮,切成塊。3.燒熱鍋,倒入適量的油,放入薑片和蔥段爆香。4.將切好的燒雞塊放入鍋中煸炒至外表變色。5.加入料酒、生抽、...
-
劍花不能和什麼一起吃
劍花不宜與海鮮一起食用。劍花本身有一定的毒性,而海鮮如魚蝦貝類含有高蛋白質和易腐爛的性質,容易導致食物中毒或引發食物中毒。因此在食用劍花時,最好不要和海鮮一起食用,以免引發健康問題。...