巧克力馬芬蛋糕的做法 怎麼做巧克力馬芬蛋糕

1、準備食材雞蛋1個，細砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力醬30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小蘇打2克。

2、雞蛋帶殼60克左右一個的。

3、雞蛋,玉米油細砂糖,牛奶混合均勻,乳化的狀態。

4、巧克力醬繼續攪打均勻。

5、低粉,可可粉,泡打粉,小蘇打過篩。

6、用刮刀翻拌均勻,不要過度攪拌。

7、裝入裱花袋，均勻的擠到模具裏。

8、根據自己喜歡添加堅果碎。

9、送入提前預熱好的烤箱。180度上下火烘烤20分鐘。

10、具體參考自家烤箱溫度和模具的大小。

11、配方是一個六連麥芬模具的量，可以根據自家人數調整用量。出爐晾到手溫即可食用。