好吃又簡單小麪包做法
好吃又簡單小麪包做法
功效:提供能量,快速填飽肚子。
材料:
- 2杯麪粉
- 1湯匙糖
- 1茶匙鹽
- 2茶匙酵母
- 1杯溫水
- 2湯匙橄欖油
做法步驟:
1. 將麪粉、糖、鹽和酵母放入一個大碗中,攪拌均勻。
2. 在溫水中加入橄欖油,攪拌均勻。
3. 將溫水混合液緩慢倒入乾料中,同時用手或木勺攪拌。
4. 繼續攪拌,直到麪糰組合成一塊。
5. 然後將麪糰放在寬敞的檯面上,用手揉搓大約5分鐘,直到麪糰變得光滑、有彈性。
6. 接下來,把麪糰放回碗中,蓋上溼潤的毛巾,讓麪糰發酵1小時,或者直到它的體積增加一倍。
7. 發酵後,取出麪糰,將其放在已經預熱至350°F(175°C)的烤箱中,烤15-20分鐘,或直到麪包呈金黃色。
8. 取出麪包,放在網架上待涼。
注意事項:
- 在揉搓麪糰時,不要加太多的麪粉,以免麪包變得乾硬。
- 發酵期間,可以將碗放在溫暖的地方,例如靠近暖氣或者陽光直射的地方,有利於麪糰的發酵。
- 烤麪包時,可以根據個人口味添加一些芝士、香料或堅果,增加口感和風味。
這是一道簡單易學的好吃小麪包的做法,無需太多烹飪技巧,適合初學者嘗試。享受自制的麪包美味吧!
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