酸奶芝士蛋糕做法 酸奶芝士蛋糕怎麼做好吃

1、將奧利奧餅乾去芯擀碎。

2、倒入模具，加入黃油，用勺子攪拌均勻。

3、用勺底壓平。

4、將130克奶油奶酪放入碗中室溫軟化。

5、分離蛋黃和蛋清。

6、奶油奶酪中加入40克糖粉打發，邊加邊打。

7、分三次加入蛋黃，邊加邊打。

8、加入50克酸奶，50克淡奶油，邊打邊加。

9、加入低筋麪粉和玉米澱粉，攪拌均勻。

10、倒入模具，用錫紙包裹。

11、烤盤裏面倒入熱水。

12、放入預熱好的烤箱，140度烤60分鐘。

13、切塊即可。