簡單好吃又好學的小吃名字

標題：蒜香烤土豆片

功效：增加食慾、提供能量、改善消化

材料：
1. 土豆（2個）
2. 大蒜（3瓣）
3. 鹽（適量）
4. 黑胡椒粉（適量）
5. 橄欖油（適量）

做法步驟：
1. 將土豆洗淨，去皮，切成薄片。大蒜切碎備用。
2. 將土豆片放入開水中焯水2分鐘，撈出後瀝乾水分。
3. 取一個平底鍋，加入足夠的橄欖油，加熱至中火。
4. 將土豆片放入平底鍋中，翻煎2分鐘至兩面微黃。
5. 加入蒜末，繼續翻炒至土豆片變脆。
6. 加入適量的鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻。
7. 等到土豆片變金黃色，熟透時，關火即可。

注意事項：
1. 切土豆片的厚度要均勻，以保證烤制時的熟度一致。
2. 煎炒過程中要保持火候適中，以免土豆片煎糊或炒焦。
3. 可根據個人口味調整鹽和黑胡椒粉的用量。
4. 烤制完成後，可撒上一些香菜末或芝麻增添口感。