帶餡發糕怎麼做 雜糧夾餡發糕做法

1、用料：麪粉150g、玉米麪50g、小米麪50g、燕麥片30g。食鹽適量、乳牛乳酪、牛奶適量、元貞糖適量、酵母(幹)適量、芝麻適量。

2、把牛奶、鹽、糖、麪粉、玉米麪、大豆麪、小米麪、燕麥片和酵母放入麪包機。

3、將麪包機調到發麪團。

4、這個是發酵好的麪糰。

5、自制豆沙餡。

6、揪一大塊麪糰擀成大餅狀。

7、在麪餅上鋪滿豆沙餡。

8、再揪一大塊麪糰擀成大餅狀並在麪餅上鋪滿豆沙餡，加在剛纔的那張大餅上。

9、再揪一大塊麪糰擀成大餅狀蓋在步驟8的麪餅上。

10、在上面撒滿黑芝麻，20分鐘後用大火蒸制30分鐘。

11、蒸好後不要馬上開蓋，過十分鐘再開蓋，這個是蒸好的發糕。

12、拿出放到盤子裏。

13、切成小塊就可以開吃了。