快手巧克力蛋糕球的做法 快手巧克力蛋糕球怎麼做

1、主料：雞蛋3個、低筋麪粉140克、可可粉10克。

2、輔料：黃油100克、白糖120克、泡打粉5克。

3、黃油隔水加熱至融化。

4、雞蛋打散。

5、加入綿白糖拌勻。

6、篩入低筋麪粉，可可粉和泡打粉Z字形拌勻。

7、加入黃油，繼續Z字形拌勻，蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。

8、取出後倒入模具中，入預熱180度烤箱中層烤23分鐘即可。